Bocconcini di pollo alla crema di peperoni 🍗🌶️

Un secondo piatto semplice, cremoso e ricco di gusto, dove la delicatezza del pollo incontra il sapore dolce e deciso della nostra Crema di Peperoni.

Ingredienti per 2 persone

• 300 g di petto di pollo
• 1 barattolo di Crema di Peperoni
• 1 spicchio d’aglio
• Olio extravergine di oliva
• Farina q.b.
• Sale
• Pepe nero
• Prezzemolo fresco
• Un goccio di vino bianco

Preparazione 🥄

Taglia il petto di pollo a bocconcini e passali leggermente nella farina.

In una padella scalda un filo di olio extravergine di oliva con uno spicchio d’aglio. Aggiungi il pollo e fallo rosolare a fiamma vivace fino a ottenere una doratura uniforme.

Sfuma con un goccio di vino bianco e lascia evaporare l’alcol.

Abbassa la fiamma e aggiungi la Crema di Peperoni direttamente in padella. Mescola delicatamente e lascia cuocere per qualche minuto, fino a quando il pollo sarà ben avvolto dalla crema. Se necessario, aggiungi un cucchiaio di acqua per rendere la salsa più morbida.

Regola di sale e pepe e completa con una spolverata di prezzemolo fresco e un filo di olio extravergine di oliva. 🌿

Il nostro consiglio

Servi i bocconcini ben caldi, accompagnandoli con qualche fetta di pane tostato: sarà perfetto per raccogliere fino all'ultima goccia della crema. 🥖